Ի՞նչ կլինի, եթե ամեն օր պանիր ուտեք. բժշկի պատասխանը ձեզ կզարմացնի

Միացրեք մեզ Telegram-ում

Պանիրը հաստատապես հաստատվել է մեր սննդակարգում, և շատերն իրենց առավոտը սկսում են այս մթերքով: Բայց ոչ բոլորը գիտեն, որ պանիրը կարող է շատ վնասակար լինել։ Այս մասին MedicForum պորտալին ասել է սննդաբան Օլգա Մալյարովան։

Պարզվում է՝ պանիրը կարող է օրգանիզմում բորբոքում առաջացնել։

«Պանիրը պարունակում է շատ վնասակար հագեցած ճարպաթթուներ։ Օրինակ՝ Գաուդան և Կամեմբերը մեծ քանակությամբ արախիդոնաթթու են պարունակում։ Այն կարող է առաջացնել բորբոքում, մաշկի վրա պզուկներ և նույնիսկ արթրիտ»,- զգուշացնում է բժիշկը։

Բացի այդ, պանիրը բարձրացնում է խոլեստերինի մակարդակը եւ մեծացնում ինսուլտի ու սրտի կաթվածի վտանգը։

«Իսկ թթու պանիրը կարող է նույնիսկ արյան բարձր ճնշում առաջացնել», — նշում է Մալյարովան:

Բժիշկը խորհուրդ չի տալիս հղիության ընթացքում շատ պանիր ուտել։ Հատկապես, ինչպիսիք են կամամբերը, ֆետան կամ լիմբուրգերը:

Բայց միևնույն ժամանակ պանիրն օրգանիզմին կալցիում է ապահովում։ Պարզապես պետք է այն ուտել չափաբաժիններով:

«Ամեն օր չպետք է 50-60 գրամից ավելի պանիր ուտեք, դա մոտավորապես երկու շերտ է։ Սա հատկապես վերաբերում է յուղոտ պանիրներին, ինչպիսիք են չեդդեր, գաուդա, կամեմբեր կամ սերուցք: Ավելի լավ է ընտրել մոցարելլա կամ ֆետա, որոնք ունեն ցածր յուղայնություն»,- խորհուրդ է տալիս սննդաբանը։

Կիսվել սոց․ ցանցերում ՝
Yerevanblog - Ժամացային բլոգ